Il Gallettificio Valtidone nasce nel 2016 dall'idea di trasformare e valorizzare all'origine, direttamente in azienda agricola i cereali da noi prodotti in gallette buone. Abbiamo iniziato con le gallette di grano saraceno utilizzando il chicco intero, mantenendo quindi gusto e genuinità. Negli anni successivi abbiamo introdotto le gallette al mais pregiato integrali e quelle al riso con 4 varietà. La gamma dei prodotti è in espansione per riuscire ad accontentare la clientela sempre più attenta alla qualità.