Farina di Grano tenero INTEGRALE var. frumento Bologna

La nostra Farina INTEGRALE di grano tenero, macinata a pietra, è un prodotto premium per gli amanti della cucina sana e naturale. Questa farina proviene dal grano tenero varietà Bologna coltivato direttamente nella nostra azienda agricola, non contiene residui di fitosanitari**. La confezione consiste in una pratica busta termosaldata. L’origine del prodotto è 100% italiana. Paese di molitura Italia.

La farina integrale macinata a pietra è la migliore da un punto di vista nutrizionale. Deriva da un processo di macinazione in cui è conservato fino all'80% dei chicco e con esso la maggior parte dei nutrienti, tra cui fibre e minerali. La farina è ad alto contenuto di fibre. Utilizzo: si consiglia di utilizzare questa farina in miscela,arricchendo gli impasti di pane, pizze, focaccie, biscotti, torte. Non è adatta a preparazioni che necessitano di una lievitazione importante.

Usi:

•      Pizze
•      Pane e focaccie
•      torte e biscotti

Il colore è bruno tipico per la presenza della crusca di grano.

FORMATO: 1 kg

*allergeni: la nostra Farina di grano tenero tipo 0, contiene GLUTINE, puo' contenere tracce di senape e lupino e soia.

**Residui di fitofarmaci di sintesi inferiori o uguali al limite di quantificazione analitica (0,01 mg/kg)” Residuo zero – Certificato QI023. codice operatore: QI 001 R0/RC.